Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Cara membersihkan panggangan tanpa menggosok?

Foto: GI15879022 / Getty Images / t-online
Membersihkan panggangan adalah salah satu tugas yang paling menjengkelkan setelah barbekyu yang lezat. Garam dan lemak kotor seringkali hampir tidak bisa dihilangkan. Kecuali jika Anda menggunakan soda untuk membersihkan panggangan Anda.

Setelah memanggang, jeruji panggangan harus dibersihkan agar kotoran dan lemak tidak terbakar dan tidak merusak rasa kenikmatan barbekyu berikutnya. Dan dengan trik ini Anda dapat dengan mudah menghilangkan sisa kotoran di panggangan.

Untuk membersihkan panggangan dengan mudah tanpa menggosok, Anda memerlukan koran, air hangat, botol semprot, dan soda cuci.

  1. Tempatkan rak panggangan di atas koran.
  2. Sekarang campurkan 50 gram soda dengan satu liter air hangat.
  3. Masukkan semuanya ke dalam botol semprot kosong.
  4. Semprotkan parutan panggangan dengan alkali. Jangan lupa halamannya.
  5. Biarkan alkali bekerja selama sekitar satu jam. Jika kerak sangat membandel, Anda bisa membiarkan semuanya terendam selama dua jam atau bahkan semalaman dan semprotkan parutan dengan campuran lagi di antaranya.
  6. Anda kemudian dapat dengan mudah menghilangkan lemak, putih telur, dan bahan yang terbakar dengan kain, air hangat, dan cairan pembersih.

Bersihkan parutan panggangan dengan soda kue

Selain soda (natrium karbonat, Na 2 CO 3 ), Anda juga dapat membersihkan panggangan dengan soda kue (natrium hidrogen karbonat, NaHCO 3 ). Sedikit soda kue adalah yang terbaik untuk ini, yang Anda campur dengan sekitar 100 mililiter air. Ini menciptakan krim yang bisa Anda oleskan ke kotoran di jeruji panggangan dengan kain. Biarkan krim soda kue mengering. Anda sekarang dapat dengan mudah menghilangkan kotoran dari panggangan dengan kain dan air hangat.

Penting
Setelah membersihkan dengan soda atau soda kue, Anda harus membersihkan parutan panggangan secukupnya dengan air hangat dan cairan pembersih untuk menghilangkan semua sisa soda kue secara menyeluruh. Anda juga harus membiarkan panggangan menyala di atas panggangan selama sepuluh hingga 15 menit sebelum menggunakannya lagi. Ini juga menghilangkan semua soda kue dan residu soda. Jika obat rumahan tidak cukup dihilangkan, 
mereka dapat sangat berpengaruh terhadap rasa.

Mengapa soda melarutkan lemak dan protein?

Soda memiliki efek melarutkan lemak dan antibakteri. Oleh karena itu sering digunakan sebagai obat rumah saat membersihkan atau sebagai bantuan tambahan untuk produk pembersih umum. Soda menghilangkan makanan, lemak, dan protein yang terbakar, misalnya, dibakar dan lemak serta protein. Begitu juga pada kisi-kisi panggangan atau di wajan atau loyang.